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2019年08月19日

豆腐

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戦後の貧困生活で生計を立てる母の豆腐作りを手伝うため、シズ子さんは小学校6年で退学し、沖縄市内で豆腐やにがりを売り歩いたんだそうです。😯
豆腐(とうふ)は、大豆の搾り汁(豆乳)を凝固剤(にがり、その他)によって固めた加工食品である東アジアと東南アジアの広範な地域で古くから食されている大豆加工食品であり、とりわけ中国本土(奥地を含む)、日本、朝鮮半島、台湾、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、インドネシアなどでは日常的に食されている加工法や調理法は各国ごとに異なる日本の豆腐は白く柔らかい食感のものが主流である。wikipediaより
おいし…!世界遺産で作られる傑作「ごまとうふ」。黒蜜をかければスイーツにも - 女子SPA!2019年8月14日
  連日のうだるような暑さに、食欲も減退しがちな夏。さっぱりしていて手軽に食べられる冷奴は、もはやこの時期の定番メニューといえるでしょう。
なぜ四角に切った豆腐を「やっこ」と呼ぶ? - ウェザーニュース2019年8月5日
  8月5日は「奴の日」。「やっ(8)こ(5)」の語呂合わせから、一般社団法人 日本記念日協会によって、2017年に認定・登録されました。
セブン、これで270円とか平気なの?果肉ごろごろの新作スイーツが革命的なおいしさ「これは優勝」「10億個食べたい」 - BuzzFeed Japan2019年8月18日
  名前からしてポテンシャル高いのが分かるわ。 マンゴー果肉、クラッシュゼリー、杏仁豆腐という幸せの3層仕立て。
ひんやり冷たいお豆腐と「とうふ屋うかい」で楽しむ夏の宴 (2019年8月13日) - エキサイトニュース2019年8月13日
  「のれんをくぐれば、そこは江戸」をコンセプトにした「とうふ屋うかい」では、鷺沼店と大和田店の両店で、暑い夏を涼で彩る期間限定の納涼コースが。江戸情緒溢れる空間で ...。
「豆腐屋の四季」松下竜一著/講談社文芸文庫|週末オススメ本ミシュラン - 日刊ゲンダイ2019年8月18日
  時の人”の滝川クリステルが「おもてなし」とスピーチする映像が繰り返し流れる。 それを“表なし”なら“裏ばかり”じゃないかと痛烈に皮肉ったのはお笑い芸人の松元ヒロだった。
【ピリ辛薬味豆腐】これがあるなら酷暑も悪くない|ダンツマ 〜男が泣いて喜ぶツマミ - 日刊ゲンダイ2019年8月14日
  お店に伺ったのは、最高気温が35度を超えた炎天下の午後。空調の効いた店内でホッと一息ついたところで、「こんな日にうってつけのものを用意しました」と出してくれたの ...。
京都の夏の風物詩、五山送り火が食卓で再現 「送り火とうふ」にしょうゆを掛けてみた|まいどなニュース - 神戸新聞社2019年8月14日
  しょうゆを掛けると「大文字」など京都の夏の風物詩「五山送り火」が手元で再現できる―。京都の豆腐店が期間限定で発売した商品がインターネット上で話題だ。
China enters Sanfu, the Chinese dog days of summer - ecns2019年7月13日
  China ushered in the Sanfu days, which mark summer's hottest spells, on Friday. The history and celebration of Sanfu, or Shufu days, a term set in t...
The culture and traditions of China's Longtaitou Festival - ecns2019年3月8日
  The traditional Chinese Longtaitou Festival, or Dragon-Head-Raising Festival, falls on the second day of the second lunar month every year, and reco...
Laba Festival celebrated across China - Xinhua | English.news.cn - Xinhua2018年1月24日
-   XinhuaToday, people across China are celebrating the Laba Festival. It is a traditional Chinese festival which falls on the eighth day of the 12t...
Satsumaimo chocolate truffles the sweetest autumn treat for kids - Japan Today2018年9月6日
  It's around this time of the year when the chant of the ishi-yakiimo-ya, or stone-roasted sweet potato seller, starts echoing in my rural Japanese n...
Daerim-dong: A bit of China in Seoul - The Straits Times2015年9月8日
  The streets of Daerim-dong in south-western Seoul are filled with the fragrance of a freshly fried snack called ma hua.. Read more at straitstimes.c...
101 Homestyle Restaurant - GoKunming2019年3月2日
  Closed January 30 - February 3, 2013 Come everyday for new tastes of China - Quiet and Relaxing - Comfortable Chinese home atmosphere - Free Wi-Fi -...
Coping with the dog days of summer - The Star Online2017年7月17日
  “HOT, hot, very hot!” China entered its hottest period of the year last Wednesday – the San Fu Tian (Three Fu Days), also known as the dog days of s...
Review: J.Y. Ramen a pale copy of Austin standout - mySA2017年12月28日
  Note: This is a Just a Taste review, which the Express-News does soon after a restaurant or bar opens to give our first impressions. Imitation, it h...
This hawker stall's spicy sauce brings best out of stingray - The Star Online2018年3月31日
  The grilled fish from Ikan Bakar Tip Top stall is nothing short of what its name suggests.。
24 hours with... Aaron He, Saatchi & Saatchi Shanghai head of planning - Mumbrella Asia2018年10月12日
  With an early rise and an early-to-bed approach punctuated by work, museums and dancing – Saatchi & Saatchi Shanghai head of planning Aaron He tells...

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2019/08/18 20:18
@_kakkukaku
@l_zhjoc あ〜たしかに!俺も麻婆豆腐美味しかったよ〜!それより今度ラーメン行かない????
2019/08/18 20:18
@market_satellit
@anzucco 皿に盛られた麻婆豆腐の表面張力が気になりましたw
2019/08/18 20:17
@moro_star_7
辛いのは苦手な方😣丸美屋の麻婆豆腐の大辛は行ける。唐辛子系のは次の日お尻痛くなるからきつい笑 #peing #質問箱 https://t.co/kYgLKJuPqh
RT @mogmogmo9ra: お腹いっぱい食べたい。だけど痩せたい。そんなもぐらは気がついた!冷やし麺半分豆腐ソーメン増し…!(公式メニューにはございません)普通にうまいぞ!うまいぞもぐら! https://t.co/rYn86Uzigo
麻婆豆腐と麻婆茄子が食べたい…どちらにしよう…合わせればいいんじゃね?って事で合わせたのを作ります
RT @___aisaepyyy: 豆腐食べとるやないかい✋ #新YNN #BACHIBACHICAMP #バチバチキャンプ#村瀬紗英#安田桃寧 https://t.co/JdooRuFFja
2019/08/18 20:17
@Massbuta_0704
RT @rk_yama24: 今日は休み😚一人暮らし始めたのに家が居心地悪くて一日家にいるのが嫌だったけど、少しずつ家を育てていたら、最高になった。もっと育てよう。チー鱈食いながら、久し振りに恋愛映画観てたよ、眩しい✴︎(おっさんか!)夏バテ予防に豆腐サラダ毎日食って…
2019/08/18 20:17
@yuuna_02_sabu
やっばい麻婆豆腐が超美味いというちいさなしあわせおかあさん感謝
2019/08/18 20:17
@DX_tanuneko
@kikuku425 これわたしも好き😘ですご飯🍚、納豆にも、豆腐にも合います☺️
2019/08/18 20:17
@HPyHfAIMYouBN0w
@butaturi @couki2622 @whGDXab8vly6gCw サータアンダギー、ポチギ、コーレーグース、島豆腐、石垣牛、アグーなどなど美味いものがいっぱいの沖縄最高です。
2019/08/18 20:17
@Izumi_fontaine_
@marin_love_s 高野豆腐が入ってるの!?
RT @Risouninaru: 超美味しいもっちもちふわっふわのおから蒸しパン開発した、、、😭💖1. 大さじ4のおからパウダーに砂糖大さじ1.5と豆腐150g加え混ぜる2. ベーキングパウダー3g加え一個分の溶き卵とグルグル混ぜ、ゆるさ見ながらお水加える3.…
なめこと舞茸と油揚げと豆腐の味噌汁 https://t.co/B4uzD6zpKF
2019/08/18 20:17
@tomimaru25095
GGエンジェルビーツ見てたら麻婆豆腐食べたくなった https://t.co/lkM2TU0OX1
2019/08/18 20:17
@FAMHEALTHY1
豆類にはミネラルなどの栄養素の吸収を妨げる効果があるので、食べ過ぎには注意したいところ。1日に豆腐一丁食べるだけで体に良くないという研究結果が出ているので、1日納豆1パックまでにすると腸内環境が整えつつ、栄養素も摂取できるので良いでしょう。
2019/08/18 20:17
@rWfSh1XIYAE3rIx
RT @miran1529352: 【世界1臭い】中国の臭豆腐を食べてみた【気絶】 https://t.co/6zcUDXT3Z8 @YouTubeより昨日上がったよ!!ホンマに臭いねんこれ。みんな見てなー!!!
豆腐はまととにあげられるようになった
ファミマの杏仁豆腐めちゃうまい。ボリュームあるけど、余裕で食べれる。
RT @Risouninaru: 超美味しいもっちもちふわっふわのおから蒸しパン開発した、、、😭💖1. 大さじ4のおからパウダーに砂糖大さじ1.5と豆腐150g加え混ぜる2. ベーキングパウダー3g加え一個分の溶き卵とグルグル混ぜ、ゆるさ見ながらお水加える3.…
麻婆豆腐 #peing #質問箱 https://t.co/zjlFtSE9T4
今日の晩ご飯: 冷しゃぶレタス添え、きゅうりのぬか漬け、心太、豆腐とわかめの味噌汁、胚芽米。ゴマだれを買い忘れ、料理中にスーパーへ走った。 #豚肉 #pork #gohan #おうちごはん #dinner #晩ご飯 #和食… https://t.co/tCV1RLBli2
2019/08/18 20:17
@daizu_mahoroba
RT @giorunotakuya: @daizu_mahoroba 豆腐メンタルすぎる
黄檗の豆腐屋さんは四国四国のワイは黄檗
2019/08/18 20:17
@gerogero_non
RT @ore825: 今回は!!夏のスタミナレシピ特集!!◼️ガツンとガーリック!!「豆腐ペペロンチーノ」◼️レンジで!「にんにくの芽のナムル」レシピはこちら!!https://t.co/D8QY4lyT6q
麻婆豆腐うめぇ
2019/08/18 20:16
@skyline4door
世界一んマイ杏仁豆腐2日で九個食ってるわ https://t.co/f6RZ5yimpk
2019/08/18 20:16
@ar4_hatsumeika
@onkintarou 杏仁豆腐もあるんですね‼️それは是非食べてみたいです。でもやっぱりじらされるんですね😅
揚げ出し豆腐ver2作ったけど汁がやっぱり薄い……
しいたけグリルとメインの座を取られた和風麻婆豆腐わたし的にはかぼちゃのヨーグルトサラダが最高に好きよ https://t.co/un6tFridG5
2019/08/18 20:16
@karayuki_bj
先程、豆腐を豆乳とにがりから作りました。今回は2回目。1回目より何故か美味しくできました。初めてのことは、どうなるか分からないから、不安とは違うかもしれないが、一つ一つ躊躇し、あたふたし、ドギマギすることがある。それに比べて2回目というのはなんとスムーズなことか。

情報収集日:2019年08月18日 20時18分15秒
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重量が違います。ケーキは握りつぶせばゴルフボールほど。グレープフルーツは果肉がミッシリ。ケーキを食べる時は控えても、果物は、ビタミン摂らなきゃってバクバク食べる。ダイエットに良いのはステーキです。
米国にはありえへん? 日本独自に進化したハンバーグは今やれっきの日本食8/18(日)
牛肉100%にこだわらない「かさ増し」の精神は豆腐ハンバーグなどのアレンジを生み出した。ソースもトマトやウースター、デミグラスなどのほか、おろしポン酢や照り焼きなどバリエーションも豊富だ。
母と4歳児 海を3日間漂流「水飲みたい」 沈む船が兄姉を飲み込む 胸締め付けられる75年前の記憶8/18(日)
戦後の貧困生活で生計を立てる母の豆腐作りを手伝うため、シズ子さんは小学校6年で退学し、沖縄市内で豆腐やにがりを売り歩いた。だが、母から亡くなった兄姉の話を聞かされたことはほとんどなかったという。


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