もやし: [欲]ほしいモンBLOG

2020年06月12日

もやし

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おいしくて栄養たっぷりな豚肉料理で、暑さに負けない体作りをしてみてはいかがでしょう？はちみつジンジャーポーク【材料・2人分】豚もも薄切り肉 8枚（約160g）、玉ねぎ 1/2個（100g）、にんじん 1/4本（40g）、ピーマン 1個（30g）、もやし 1/2袋（100g）、合わせ調味料（おろししょうが 1かけ分、しょうゆ、酒各大さじ2、はちみつ大さじ1）、小麦粉、サラダ油、塩、こしょう【作り方】1. 豚肉は縦半分に切り、小麦粉を薄くまぶすとのことですって。(^○^)

モヤシ(もやし、糵、萌やし)とは、主に穀類や豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。ただし単に発芽させたものでなく、暗所で発芽させ、徒長軟化させたものである。より広い範囲をこれに含める見方もある。呼称は「萌やす」(発芽させる意)に由来する。発芽野菜（新芽野菜）を総称してスプラウト(英:Sprout)という。スプラウトは生育方法により、アブラナ科のかいわれ大根などのグループとマメ科のモヤシなどのグループとに分けられ、前者が種から根を伸ばすのに対し、後者は頭部に種子を付けた状態で伸びていく違いがある wikipediaより

深谷「ありのままのもやし栽培キット」発売10年今こそモヤシのたくましさ感じて - 足利経済新聞2020年5月23日

深谷市の飯塚商店（深谷市新井）が販売する、自宅でモヤシ育てる「『ありのまま』のもやし栽培キット」が発売から10年目を迎えた。

クックパッドニュース：お弁当に「もやし」で簡単バリエーション！家計の味方になるおかず - 毎日新聞2020年5月31日

情報提供：利用規約しゃきっと食感がGood！もやしがお弁当おかずに大活躍いつでもお手頃価格で手に入って、くせの少ないもやし。炒め物や和え物に普段からよく使うという家庭も多いのでは？お弁当の定番料理の卵焼きやつくねにももやしを入れれば、しゃきっとした食感が楽しい、いつもとはまた一味違うお弁当おかずができますよ。

「もやし一袋」で何を作る？変わり種から定番レシピまでご紹介 - ママスタセレクト2020年5月17日

「もやし一袋」で何を作る？変わり種から定番レシピまでご紹介。

レンチンで完成！節約食材・もやしのラクチン副菜5選（レタスクラブニュース） - Yahoo!ニュース2020年5月26日

ロバート・馬場の「味噌ツナもやし」に絶賛の声続々「美味しそう」「今晩作りま～す」（ENCOUNT） - Yahoo!ニュース2020年5月7日

いつでも使える♪ もやしの冷凍保存法 -- 凍ったままさっと調理、ナムルや炒め物にぴったり - えんウチ2020年5月19日

もやしの冷凍保存法をご紹介。凍ったままさっと調理できて、ナムルや炒め物にぴったり。バラバラにほぐせるので、使いたい分だけ使うこともできます。

もやしが特売！あなたならまとめ買いする？しない？どっちがお得？？【どっちが得でショー(1)】=買い物編=（レタスクラブニュース） - Yahoo!ニュース2020年5月15日

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